Zubereitung   Zutaten für 4 Personen
     

Den Spargel (wenn nötig) schälen, kochen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden.

Nun die Margarine in der Pfanne erhitzen und anschließend die Nudeln hinein geben.

Nun den Spargelfond und den Spargel dazu, erhitzen und danach den Bärlauch und die Tomaten dazu geben.

Am Schluss die geschlagene Sahne unterheben. Mit etwas Salz abschmecken und anrichten.

Mit frischen Kräuter dekorieren.

Guten Appetit.

 
300 g Tagliatelle roh
1 Bund Spargel frisch grün
6 EL Bärlauch frisch gehackt
20 g Margarine fettarm
2 Tomaten gewürfelt
4 EL Sahne geschlagen
120 ml Spargelfond




Rezept Download

 




Rezept Download